Argomento di comune interesse è come affrontare questo momento di crisi, e mai come in questi giorni stiamo ricevendo richieste di consulenze specializzate per avere consigli su come fare.

Shopping Flash è un gestionale evoluto per l’e-commerce, e dispensare consigli non è il nostro business tuttavia la nostra esperienza ed i continuo confronto con i ristoratori ci ha consentito di individuare delle linee giuda universali, utili a ristoratori e non, che se seguite sicuramente male non fanno, anzi sono la fonte di un corretto mind set imprenditoriale:

• IL POTERE DELLE DECISIONI – Il processo decisionale avviene in ogni momento, anche se non ce ne accorgiamo avviene sempre: destra o sinistra, carne o pesce, mare o montagna? Banalmente ci sono decisioni che non impattano sulla vita, ma ce ne sono altre più importanti che possono determinare o meno dei cambiamenti sostanziali. E nei periodi di maggiore incertezza, quando servirebbe essere più decisi, può capitare di essere immobilizzati dalla paura di sbagliare e di non prendere di conseguenza la decisione giusta. E’ necessario fare appello ad ogni risorsa interna per affrontare con coraggio e determinazione le decisioni più difficili nei momenti di crisi. Porsi degli obiettivi chiari e definiti aiuta fare scelte le coraggiose che fanno sentire vivi. Non gettarsi allo sbaraglio, ma neanche giocare in protezione, meglio vivere lottando che sopravvivere per una vita intera.
• TUTTO CIO’ DI CUI HAI BISOGNO E’ GIA’ DENTRO DI TE – La massa crede che la responsabilità dei fatti sia all’esterno dalla propria area di influenza. Io ho fatto, io ho detto, io credo … la colpa è del mercato…del virus, della crisi. E’ più facile non assumersi la responsabilità dei propri risultati dando ad altri la colpa piuttosto che cercare di capire su cosa operare in modo proficuo. La verità è che concentrarsi su ciò che si può direttamente influenzare è la cosa saggia da fare. Non si può influenzare il mercato, gestire una crisi o semplicemente impedire che arrivi un virus. Concentrarsi su eventi esterni è uno spreco di energia, il rischio, quasi una certezza, è il rimanere paralizzati in attesa di eventi che mai arriveranno.
• L’IMPORTANZA DELLE PERSONE – Un leader lo si riconosce dalla squadra, dalla sua credibilità, dalla sua autorevolezza. Riunire la squadra, far capire ogni singolo ruolo strategico, quanto la stima e l’affetto possa andare oltre i meri interessi aziendali, comunicare nel giusto modo la determinazione a proseguire verso gli obiettivi anche in condizioni avverse. Il lavoro può essere un gioco di squadra. E programmare insieme le prossime azioni è già di per se la prima strategia per ottenere un risultato. Per creare un rapporto solido e duraturo con la squadra è anche superare le difficoltà. Più coesi, più forti.
• IL CONTROLLO DEI NUMERI – Il controllo dei numeri è fondamentale sempre, figuriamoci nei momenti di crisi. E’ quindi importante sapere tutto dell’azienda, prendere il controllo dell’aspetto amministrativo e finanziari dell’azienda, smettere di delegare tutto al commercialista con la scusa di non essere tagliato per queste cose. Una volta preso il controllo, vedere l’autonomia dell’azienda, gestire le energie in funzione delle previsioni del mercato. Controllare i numeri significa ridurre al minimo le possibilità di errore.
• COMUNICARE SEMPRE – Il virus ha destabilizzato le abitudini e molte persone non sanno come comportarsi, ma non tutti si fanno prendere dal panico, ci sono un sacco di persone che vogliono condurre una vita normale. Se la tua attività è aperta utilizza ogni mezzo possibile per comunicare a tutti i clienti che i tuoi servizi sono attivi.
• FORMAZIONE CONTINUA– mai come in questo momento la formazione è fondamentale, mai in questo momento è importante informarsi, studiare e crescere. Fare come si è studiato magari 20 anni fa, o affidarsi “solo” alla propria esperienza, oggi non è più accettabile. Il covid ha reso più tempo alle persone e qualcuno l’ha intelligentemente usato per formarti e pianificare azioni e strategie. Formarsi oggi significa farsi trovare pronto quando serve, applicare subito, adesso, quando tutto sarà solo un ricordo lontano sarà troppo tardi per fare qualcosa.
• LEADERSHIP – Avere il controllo della situazione è fondamentale, ed avere leadership serve a guidare la squadra che ha appunto un punto di riferimento nel leader. Farsi vedere senza incertezze, senza timore, con la soluzione pronta è il segnale positivo che la squadra si aspetta. Stare vicino alla squadra, trascorrere il tempo insieme, aiuta a consolidare il legame necessario.
• PERDONARE – Capita di arrabbiarsi e perdere la pazienza, è umano. Ma coltivare a lungo rancori e rabbia con le persone con cui ci si arrabbia o si litiga non serve, non aiuterà né loro né te. Come dice la frase erroneamente attribuita a Buddha “Provare rabbia è come bere un bicchiere di veleno aspettandosi che sia il tuo nemico a morire”.
• OPPORTUNITÀ – Dietro alle difficoltà si nascondono sempre delle opportunità. Il risultato è definito da come si decide di affrontare le crisi e gli insuccessi. Puoi rimanere immobile e piangerti addosso, o cercare la strada per trasformare il momento in opportunità. Un vecchio proverbio cita “il bisogno aguzza l’ingegno”. Devi solo decidere di cogliere questa opportunità al volo.

Una delle cose sicuramente da fare è cercare nuove soluzioni a nuovi problemi, avventurarsi in campi in cui non siamo mai stati. Hai mai pensato a mettere la tua azienda on line?

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